澳門城市大學國際培訓與測試中心開展系列專業認證課程

從健康生活到文化傳承

為積極響應澳門特別行政區政府推動終身學習和持續進修發展計劃，澳門城市大學國際培訓與測試中心（ITTC）於2026年4月18日推出系列專業認證課程，涵蓋國家茶藝師基礎課程、ACE銀髮族群體適能教練證書課程及日本收納檢定協會初級及中級收納認證課程三大領域，幫助學員深化核心專業素養，共同推動特區構建終身學習平台。

"國家茶藝師基礎課程"-傳承中華傳統茶文化內涵

  本課程由澳門茶界權威導師郭承章先生主講，從中國六大茶類（綠茶、紅茶、烏龍茶/青茶、白茶、黃茶、黑茶）的分類、傳統製茶工藝及茶文化深層內涵出發，透過6節課程，引導學員全面掌握規範泡茶流程、茶藝禮儀及品茶鑑茶基礎技巧。 教學過程中，導師透過示範，詳細講解不同茶類的獨特工藝（如綠茶殺青、紅茶發酵、烏龍茶做青等），讓學員親身體驗茶具選用、水溫控制、注水方式及浸泡時間等關鍵技巧，逐步熟練泡茶手法。而學員完成課程後，不僅對茶藝師的日常工作內容、職業規範與技能要求有清晰了解，更能獨立根據茶類特點完成專業泡茶流程，為未來從事茶文化相關職業或推廣中華茶藝奠定堅實基礎。

ACE 銀髮族群體適能教練證書課程

隨著澳門人口老化趨勢加速，銀髮族健康促進需求日益殷切。本課程由FMS中國港澳地區官方授權講師、ACE銀髮族訓練專家黎浚輝先生親自執教，以「安全、有效、持續」為核心理念，透過8節系統性規劃，幫助學員掌握結合銀髮族日常生活需求的專業指導能力。導師從銀髮族生理與心理特質、肌肉骨骼關節狀況以及營養需求出發，並結合實戰案例分析與動作示範，引導學員實操演練，系統講授長者安全運動、平衡訓練、肌肉拉伸及PNF本體感覺神經肌肉促進術等專業技巧。完成課程後，學員不僅對銀髮族生理心理特徵、運動安全原則及健康管理要求有系統而深入的了解，更為未來從事銀髮族體適能指導或相關健康服務工作掌握國際標準的銀髮族運動指導規範。

日本收納檢定協會初級及中級-收納認證課程

此系列課程由日本收納檢定協會專業導師主講，分初級及中級兩個階段，透過4節系統課程，旨在培養新興生活服務業專業人才。導師從人與物品的關係、空間邏輯規劃及居家環境管理出發，深入講授科學收納分類、空間優化佈局及家庭收納體系搭建的核心方法。過程中，導師透過實際居家場景案例分析，指導學員動手實操整理技巧，學習空間分配、物品歸類及簡約環保的生活理念。課程亦安排階段性考核，讓學員鞏固所學內容，達到日本官方收納認證標準。完成課程後，學員不僅對收納整理的科學原理與系統方法有全面了解，更能熟練運用專業技巧為不同家庭設計實用、高效的收納方案，為未來從事居家收納整理師、家居生活顧問或相關服務行業奠定堅實基礎。