【課程回顧】澳城大「ACE-基礎運動營養學證書課程」
發佈日期:2024/11/29
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【課程回顧】澳城大「ACE-基礎運動營養學證書課程」



澳城大國際培訓與測試中心於2024年11月開辦了「ACE-基礎運動營養學證書課程」,課程亦於日前順利結束。整個課程由澳門註冊營養師李家明,從零基礎開始,結合互動和實踐,幫助學員了解日常飲食習慣及身體所需的營養,亦幫助他們了解營養行業及成為營養師所面對的挑戰。


掌握生活營養知識

課程導師李家明首先從日常生活飲食的迷思,日常、健身和運動營養的分別,再探討身體所需的主要營養素,讓學員掌握營養學的基礎概念。

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食物與個人連結

同時導師亦引用日常生活常見的食物營養標籤,與學員一起分析和計算個人日常所需的熱量與營養素,進而衡量日常飲食的份量及了解自身日常所需的營養,使學員能夠將所學知識“活學活用”,更有效地管理自己的飲食與健康。


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評估

而學員亦會掌握如何用最簡單的工具,如拳頭,手掌等去量度飲食份量,並為自己作出基本的飲食評估,從而選取適合的飲食方式,如地中海飲食、低碳飲食、或生銅飲食等,使學員能夠更好地規劃屬於自己的飲食方式。


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課程導師

李家明為澳門註冊營養師,擁有營養諮詢及臨床實踐經驗,並擁有CIEH 食品安全(第二級) 證書及CIEH 危害分析關鍵控制點證書,致力於為不同有需要的人士提供專業的營養諮詢服務。


American Council on Exercise (ACE)

此課程屬於美國運動委員會(American Council on Exercise,簡稱ACE)的課程,為世界四大健身教練證照中的其中之一。而ACE的認證課程已獲得美國國家認證機構委員會(National Commission for Certifying Agencies, NCCA)的認可,同時為世界四大健身教練證照中的其中之一。


ACE至今培訓全世界超過90000名+國際認證專業人士,學員遍及全球108個國家地區,不但只美國,也遍及亞洲或歐洲內的國家或地區。同時,向各界提供經科學驗證、能安全的被實踐且有效的運動訊息和相關資源,以促進行為改變,使人們能夠作出更健康生活方式的選擇。






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