10個小時，由持有SCA 專業證書的咖啡導師帶領學員進入咖啡的奇妙世界，從種植、處理、烘焙到萃取，充份掌握手沖咖啡的技藝。

• 涵蓋水溫控制、咖啡粉研磨粗細和濾杯選擇等細節，掌握手沖咖啡的精細工藝

• 了解咖啡豆的發酵處理與烘焙技巧，掌握使用各式手冲器具的技術

• 根據個人口味偏好調整沖泡方式，將咖啡藝術融入生活

• 了解咖啡的歷史和文化，享受咖啡帶來的社交樂趣

• 達到精品咖啡協會(SCA)的專業手沖標準

課程報讀

澳門城大國際培訓與測試中心

澳門新口岸冼星海大馬路81-121號金龍中心4樓（文化中心對面）

查詢電話：853-8590 2542

查詢電郵：ittc@cityu.edu.mo

報讀鏈接：https://ce.cityu.edu.mo/zh/

*可使用2023-206持續進修發展計劃

課程查詢: 8590 2222 / 8590 2542