​WSET®葡萄酒第一級認證
發佈日期:2024/01/13
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課程簡介

WSET® 葡萄酒第一級認證,一個開啟葡萄酒之門的起點,為剛開始學習葡萄酒知識的人士提供了一個輕鬆、互動的學習環境,逐步建立對葡萄酒知識和對其品味的敏感度,帶領學員進入葡萄酒的神奇世界。

課程涵蓋

  • 葡萄酒知識:透過練習,學會使用正確的詞彙來表達葡萄酒的特徵及葡萄酒的存放方式

  • 葡萄酒辨識:透過視覺觀察葡萄酒的色澤和清澈度,透過嗅覺辨識豐富的香氣,透過味覺品味它的口感和風味

  • 葡萄酒種類:列出常見的釀酒葡萄品種及其特點

  • 葡萄酒口感:運用WSET第一級系統化品酒技巧®(簡稱SAT)來描述葡萄酒

  • 葡萄酒搭配:葡萄酒與適當的食物進行配搭,這是一門重要的技巧,提升你品味葡萄酒的體驗



課程資訊(新一期)

  • 課時: 共 4節 ,包含6小時課程,1小時復習及45分鐘認證考試

  • 授課語言:中文 (廣東話及普通話) ,導師授課普通話為主英語為輔

  • 評核方式:閉卷考試,30 道選擇題,時長為45分鐘,合格之分數線為70%,經過WSET批改試卷並獲取合格成績後,學員將可獲頒「WSET® 第一級葡萄酒證書和襟章」。



Untitled design.jpgWSET®葡萄酒第一級的教材由官方編寫

報讀前請知悉課程設有品酒環節,建議學員評估自身身體情況

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課程報名及查詢:

澳門城大國際培訓與測試中心

澳門新口岸冼星海大馬路81-121號金龍中心4樓(文化中心對面)

查詢電話:853-8590 2542

查詢電郵:ittc@cityu.edu.mo


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報讀鏈接:https://ce.cityu.edu.mo/zh/



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