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一、課程簡介
中國傳統六大茶類－綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶和黑茶，各具特色。課程會詳細說明它們的分類依據，深入講解每類茶獨特的茶葉工藝。教學過程中，導師將透過現場演示，向學員直觀展示規範的泡茶流程與技巧。同時，安排充足的學員實操環節，讓學員在實務上熟悉各類茶器的運用。學員將深入了解不同茶器材質，如陶瓷、玻璃、紫砂等，以及這些材質的器具對泡茶手法的具體要求，包括水溫、注水方式、浸泡時間等方面的差異，從而逐步掌握精湛的泡茶技藝。
二、課程特色及內容
- 了解茶藝師的日常工作內容、職業規範與技能要求有清晰的基本了解
- 靈活運用課堂所學知識，依據不同茶類特點，準確揀選合適茶具，並能獨自熟練地完成泡茶流程。
三、課程信息
四、報名須知:
五、聯繫方式
如需了解更多課程詳細資料或有任何疑問，歡迎聯繫：
澳城大國際培訓與測試中心
電話：8590 2542 / 8590 2675
電郵: ittc@cityu.edu.mo
